für 4 Personen Zubereitungszeit: 20 min, Schwierigkeitsgrad: Simpel Zutaten: 500 g Tomaten…
Autor: Pius Baumann
Schwarzwäldertorte
für 4 Personen Zutaten: Kuchen 4 Eier 150 gr Zucker 120 gr…
Zitrus-Ingwer-Mocktail
für 4 Gläser von je ca. 3 dl Zutaten: 2 dl Grapefruitsaft…
Zigeunerbraten und Knödel
für 4 Personen Zutaten: Zigeunerbraten 1 kg Rinderbraten 1 grosse Zwiebel 2…
Bier-Limetten-Sorbet
für 4 Personen Zutaten: 1 Limette 1.5 dl Wasser 150 gr Rohzucker…
Brot im Gläsli
für 4 ofenfeste Formen von je 2.5 dl, mit wenig Öl ausgerieben…
Birnen in Orangen-Jogurt
Cremig, süss und leicht säuerlich kommt dieses Dessert daher. Und es ist…
Gefüllte Balsamico-Tomaten
für 4 Personen Zutaten: 4 Schalotten (oder 0.5 Zwiebeln) 4 EL Aceto…
Cordon Bleu vom Grill mit Country Cuts und Spinat
für 4 Personen Zutaten: Cordon Bleu 4 Kalbschnitzel à 150-200gr, vom Metzger…
Rohe Apfelcrème
für 4 Personen Zutaten: 200 g Halbfettquark 1 Zitrone, abgeriebene Schale und…
Bohnensalat in Bresaola-Schalen
für 4 Personen, für 4 ofenfeste Förmchen von je ca. 1 1/2…
Apfel-Dörrfrucht-Beutelchen mit Vanilleglace
für acht Personen Zutaten: 4 Äpfel geschält, halbiert, Kerngehäuse entfernt2 dl Wasser1 Zimtstange3 Nelken1…
Rhabarber-Bellini
für 6 Drinks Zutaten: 300 Gramm Rhabarber 70-75 Gramm Zucker 3-5 Esslöffel Wasser…
Gefülltes Filet mit Dörrfrüchten
für 4 Personen Zutaten: 50 Gramm Dörraprikosen 50 Gramm entsteinte Dörrpflaumen 2…
Pink Grapefruit Sorbet
für 4 Personen Zutaten: 6 Pink Grapefruit 200-250 Gramm Zucker, je nach…
Rohkost-Apfelstrudel
für 4 Personen Zutaten: 4 süsse Äpfel 2 gehäufte EL Rosinen in…
Pink Power im Kräuternest
für 4 Personen Zutaten: Ei – 2.5 dl Randensaft – 3.5 dl…
Apéro-Sticks
ergibt ca. 32 StückVor- und zubereiten: ca. 40 min.Backen: ca. 15 Minuten…
Poulet au cidre
für 4 Personen Vor- und Zubereitungszeit ca. 40 Minuten, Schmoren: ca. 45…
Birnen-Speck-Crostini
für 4 Personen Zutaten (12 Stück): – 2 kleine Birnen– 1 bis…
Birnenmousse mit Schokoladesauce
für 8 Personen Zutaten: Birnenmousse 750 gr reife Birnen, geschält, entkernt, gewürfeltca. 0.5…
Bagels mit Lachs
ergibt ca. 12 Stück
Vor- und Zubereitungszeit: ca. 50min, Aufgehen lassen: ca. 1 1/4h, Backen: ca. 15min